A través del Interno de Enfermería de la U. Tecnológica de Chile INACAP, Francisco Videla, y con la supervisión de la Nutricionista del CESFAM Machalí, Ivania Luengo, se realizó una charla preventiva sobre alimentación saludable hacia los alumnos del Colegio Gabriel Mistral.
El objetivo de la actividad fue promocionar hábitos alimenticios saludables en los preescolares y escolares del Colegio Gabriela Mistral, y a su vez indicar alimentos que son nocivos para la salud, cabe mencionar que en el evento de salud se entregó y explicó la guía para una vida saludable del Programa Elige Vivir Sano del MINSAL, asimismo se mostraron tipos de colaciones que consumen los niños, evidenciando el porcentaje de azúcar agregada de éstas y finalmente se expuso el contenido de grasa que compone las unidades de chocolates que venden en los quioscos de los colegios.
Francisco Videla ejecutor de la acción de salud en el ente educacional, manifestó qué lo motivó a realizar la charla preventiva, señalando “El motivo de realizar la actividad fue el aumento de casos de personas con sobrepeso y obesidad que existen en la comuna de Machalí, junto con la Nutricionista Ivania Luengo, inferimos que la única forma de contrarrestar estos diagnósticos, es realizando tempranamente promoción y prevención en los preescolares y escolares, ya que en estas etapas, los niños se encuentran en pleno desarrollo y crecimiento”.
El futuro profesional también se refirió al cumplimiento de sus proyecciones en la actividad, indicando “Sin duda cumplió todas mis expectativas la acción ejecutada, puesto que el establecimiento educacional me hizo realizar la educación en más cursos de lo predispuesto, además los escolares evidenciaron muy bien los alimentos que podían consumir y los que tenían que evitar”.
La Profesora del Colegio Gabriela Mistral, Eva Gálvez, asistente a la actividad, se mostró muy agradecida y contenta con la acción cometida, expresando “Me gusto mucho el evento educativo realizado por Salud Machalí, fue muy didáctico y concreto, estas acciones incentivan a los niños a cuidarse y tener hábitos saludables para su organismo, mientras más alimentación saludable consumimos, prevenimos un gran número de enfermedades a futuro”.
Las actividades que se desarrollaron en cinco cursos con más de cien asistentes fueron; En primer lugar evidenciar y contrarrestar tipos de alimentos que son saludables y no saludables, posteriormente, explicar la guía para una vida saludable del Programa Elige Vivir Sano del MINSAL, en tercer lugar, la realización de promoción y prevención de salud en los asistentes, y finalmente se realizaron preguntas de lo aprendido a los alumnos, donde los escolares que respondían de manera correcta y rápida tenían premio (que constaba de una colación saludable).
Salud Machalí seguirá haciendo permanentemente este tipo iniciativas informativas y preventivas de salud en los diferentes establecimientos educacionales de la comuna, debido a la buena recepción de la comunidad escolar (alumnos, apoderados, profesores, directores etc.) y la retroalimentación que se genera, igualmente hay que destacar que la actividad realizada por el interno de enfermería de la U. Tecnológica de Chile INACAP, también esta enmarcada en las políticas internas de la salud comunal.
